fbpx

Macht Zucker süchtig? Und andere Mythen

Glaubt man dem Internet, ist Zucker ein weißer Teufel. Und auch Ärzte und Ernährungswissenschaftler reihen sich in den Singsang des bösen Zuckers ein. Ich bin da ein bisschen vorsichtiger. Zucker wird für Übergewicht, Herzkrankheiten, den Untergang des Abendlandes und alles Mögliche verantwortlich gemacht. Das musste ich mir genauer ansehen und bin nicht so wirklich überzeugt. … Weiterlesen …

Schaden Süßstoffe der Gesundheit?

Wann immer man Zero Getränke erwähnt, werden die Augen groß. “Hast du denn nicht gehört? Da ist Aspartam drin! Das bringt dich um!” Das, ist gelinde gesagt kompletter Blödsinn. Zuckerersatzstoffe wurden erfunden, um Zucker zu ersetzen. Zucker in Getränken sorgt dafür, dass ein attraktiverer Geschmack meist auf Kosten einer höheren Energiedichte erzeugt wird. Welche Effekte … Weiterlesen …

Wie genau sind Körperfettmessungen mit DEXA?

Wie genau sind Körperfettmessungen? Momentan gehen wieder mal Videos aus der Fitnessszene herum, in denen nach einer Körperfettmessung zwei gut trainierte Athleten, Patrick Reiser und Mischa Janiec, in einer Diät Körperfett abgenommen und Muskelmasse aufgebaut haben sollen. Die Daten sagen auf den ersten Blick, dass sie Recht haben. Die beiden Sportler haben DEXA Scans vorher … Weiterlesen …

Kohlensäure macht nicht dick!

Nein, Kohlensäure macht NICHT dick! Gerade tönen sie wieder, die Wissenschaftsjournalisten. Die neuste Schlagzeile ist “Kohlensäure macht dick!” Und da wird lamentiert, dass Sprudelwasser dick machen würde, weil eine Studie das gezeigt hätte. Nur, naja, hat sie das gar nicht. Es ist mal wieder ein Fall von Inkompetenz des Journalismus. Von der Weigerung, eine Studie … Weiterlesen …

Dein Gehirn auf Diät

Sind Bodybuilder blöd oder sind ihre Kritiker ignorant? Reis, Pute und Brokkoli. Der magische Dreiklang des Bodybuilding Klischees. Während viele Bodybuilder auf  Vorkochen und immergleiche Mahlzeiten setzen, argumentieren andere, dass dies gar nicht nötig sei.  Der Streit endet meist darin, dass die einen argumentieren, man solle sich doch mal Wettkampfbodybuilder ansehen und die anderen, dass … Weiterlesen …

Bodypart Split oder Training mit hoher Frequenz?

Mit welcher Frequenz sollte man für den Muskelaufbau trainieren? Kann ich mit einem Mal Training pro Woche Muskulatur aufbauen? Sollte ich einen großen Split fahren und die Muskulatur einmal die Woche total zerlegen und sie dann erholen lassen? Genau diese Diskussion spaltet oftmals die Lager der Old School und wissenschaftlich orientierten Trainees. Schaut man sich … Weiterlesen …

Hartes Training – oder nicht?

‚Hartes Training‘ Seit knapp 10 Jahren beschäftige ich mich mit Fitness und sehe allerlei Unsinn. Unter #getaegert schreibe ich eine Kolumne, in der Unsinn auf logische Weise zerlegt und die Dummheit oder Beschränktheit einiger Aussagen deutlich gemacht wird. So deutlich, dass einige Leser sich vielleicht angegriffen fühlen könnten. Wenn dich das stört, bist du hier falsch.  … Weiterlesen …

Bio-Ernährung, Teil 1: Ist sie wirklich besser?

Bio-Ernährung, Teil 1: Ist sie wirklich besser? Bio Ernährung liegt im Trend. Aber ist sie auch gesünder für uns? Glaubt man den Zahlen, so sind Sport, Fitness und eine gesunde Ernährung ein echter moderner Trend. Und auch Bio-Ernährung erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Immer mehr Personen versuchen, gesünder und bewusster zu leben, ihren … Weiterlesen …