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Glycin

Glycin – die unterschätzte Aminosäure Glycin ist eine proteinogene, in Proteinen verbaute, Aminosäure. Schaut man ins Lehrbuch, steht dort, dass sie nicht essentiell sei. Der Körper kann sie also selbst herstellen. Man könnte daher meinen, man bräuchte sie daher nicht gezielt zu sich zu nehmen. Und läge damit falsch. Zu meiner eigenen Überraschung. In den … Weiterlesen …

Bio-Ernährung, Teil 1: Ist sie wirklich besser?

Bio-Ernährung, Teil 1: Ist sie wirklich besser? Bio Ernährung liegt im Trend. Aber ist sie auch gesünder für uns? Glaubt man den Zahlen, so sind Sport, Fitness und eine gesunde Ernährung ein echter moderner Trend. Und auch Bio-Ernährung erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Immer mehr Personen versuchen, gesünder und bewusster zu leben, ihren … Weiterlesen …

DNA-Gentests für die Ernährung? Schwachsinn!

‚DNA/DNS – Gentests – Heilsbringer oder totaler Schwachsinn?‘ Gentests erscheinen einem als ein neuer Heilsbringer in der Fitness- und Ernährungsbranche. In Fitnessstudios werden Tests gemacht. Die Ergebnisse sagen einem, was für ein Gentyp man ist. Und daran wird dann die Ernährung festgemacht. Das nennt sich Nutrigenomik. Das Versprechen ist, dass man nun endlich richtig abnimmt. … Weiterlesen …